今回はステーキの焼き方を紹介します。レストランでの提供は完璧を求められますが、家庭でできる簡単美味しい焼き方を教えます。 ポイントはズバリ、肉を事前に冷蔵庫から出しておく、2度焼きするです。 調理 まず焼く前に冷蔵庫から...

　本日の賄いはハヤシライスです。牛バラ薄切りと玉ねぎ余ってたキノコを炒めてブイヨン、赤ワイン煮の煮汁、赤ワイン、ケチャップで作りました。 お家でつくるときはデミグラスソースを買って使ったらいいと思います。ただ美味しくて使...