主に野菜を中心にした紹介記事
legumes (野菜料理)白菜とハムのサラダ 簡単、美味しい
今回は白菜を鍋以外で美味しい食べ方の紹介します。特別な材料も技術も必要なく、さっぱりと美味しいので生の白菜魅力も味わってください 材料 唐辛子の違いを解説 調理 混ぜる際は、白菜から水が出ないように優しく混ぜましょう...
legumes (野菜料理)
legumes (野菜料理)
legumes (野菜料理)洋風簡単おかずジャガイモのソテーバジル風味
今回はジャーマンポテトの味変です。美味しいのですが、買うと余りがちなジェノバソースを活用します。 ジェノバソースを使用する際のコツや注意点もあわせてお教えいたしますので是非参考にしれください 材料 下準備 拍子ぎり解説h...
legumes (野菜料理)カブの葉も美味しくご飯のお供に、蕪のニンニクと焦がし醤油風味
今回はカブを購入した際に上手く食べきれないことが多い蕪の葉の料理を紹介します。 ややクセのある蕪の葉をこがし醤油とニンニクでご飯が進む一品に簡単で冷めても美味しいので是非試して見てください 材料 蕪の葉はモノにより葉の量...
Viand (肉料理)大人の味付け、お弁当にも、鶏肉とカブ和風ブレゼ柚子胡椒風味
今回は簡単に作れて出来立ても、冷めても美味しいいかずを紹介します。ご飯にもよく合うし、冷めても味が染みて美味しいので試して見てください。 材料 下準備 鶏肉はスーパーで唐揚げ用としてカットされているものを購入するとカット...
legumes (野菜料理)簡単、美味しい、長持ちお弁当にも野菜の焼き浸し
今回は焼き浸しです。野菜の少しだけ余ってしまったものや、大量消費、日持ちする野菜のおかずなので、常備菜やお弁当のおかずにも活用できます。 また簡単な味変も紹介しますのでお好みに合わせて自分好みにカスタマイズして見てくださ...
autre (その他)キヌアを大量に美味しく食べるためのサラダ
今回の料理はキヌアのサラダです。キヌアは栄養価が高くスーパーフードとして注目されていますが、サラダにかけるぐらいだとなかなか消費しきれない場合が多いと思うのでキヌアメインのサラダを紹介します。 https://vegew...
legumes (野菜料理)お弁当にも副菜にもレンコン簡単レシピ
今回はレンコンの簡単レシピ、シンプルで副菜の１品にお弁当の付け合わせなどにも活用できる簡単レシピを紹介します。レンコンのおいしさを感じるものになってますのでぜひ試して見てください 他の野菜も副菜に ベーコンとレンコンのバ...
legumes (野菜料理)簡単おつまみ、枝豆ペペロンチーノ
今回は凄く簡単です。 スーパーで買ってきた枝豆が余った時などに味変として試してみてください。 材料も至ってシンプルなのですぐできて、塩味と違う美味しさなので、お酒が進むと思います 材料 枝豆は市販の冷凍のものでも大丈...
