今日の賄いはチキンとキノコのクリーム煮でクリーム煮と聞くと液体はクリームだけと思うかもしれませんがチキンに薄力粉をまぶし、ソテーしていけば牛乳を6割位入れても大丈夫です。 まず粉をまぶしたチキンをソテーして焼き色を軽くつ...