今回の記事は、ムニエルといえばコレと言う感じの料理です。ムニエルとはフランス語で粉屋を意味する単語で料理用語としては、素材に粉を薄くまぶしバターで焼いていく料理になります。 美味しさを引き出すためのポイントを説明、解説し...