今回は飲食店で作る賄い（ご飯）の話です、色々な所で働いてますが、拘束時間が長い飲食業において賄いの重要性は高いと思います。 しかし量や品数、注文や時間などで結構難しいところがあると思うので自分なりの考え方とアドバイスを書...