かるく自己紹介

キッチンツール

ブログをご覧の皆さん初めましてよじさんと申します。

フレンチレストランで日々、仕事をしながら賄いを作ってます。

賄い歴20年以上で皆さんのメニューを考える助けになればと思い始めました。

料理に関する質問やおすすめ食材、お気に入りいりの調理道具など色々な事を掲載するつもりなのでよろしくお願いします。

また去年にソムリエの資格もとったのですが、全然知識が無いのでこれから勉強して、たまにワイン🍷に関する事も書いていくつもりです。