バターチキンカレー、ヨーグルトの効果
今回はガパオと同じく自分がお腹いっぱい食べたいというという欲望から、レシピを完成させました。また鶏肉をマリネしておけば他にも活用できるので併せて紹介します チキンのヨーグルトマリネ 作り方 鶏肉はビニール袋に他の材...
今回はガパオと同じく自分がお腹いっぱい食べたいというという欲望から、レシピを完成させました。また鶏肉をマリネしておけば他にも活用できるので併せて紹介します チキンのヨーグルトマリネ 作り方 鶏肉はビニール袋に他の材...
今回はハンバーグですが、ハンバーグをどうやったら美味しくできるの?と聞かれた時に、そう言えばハンバーグって家庭定番料理なのに気をつけるポイントが多いし、みんな沢山食べてるから味にこだわりがあってハードルが高い料理だなと思...
以前紹介した豚肩ロースで、微妙に残ってしまったので、カサをふやせる料理を考えて酢豚になりました。 下準備 パプリカは3等分して種子をとり幅7ミリにカット 玉ねぎは皮を剥きくし切りにする 豚方ロースは1口サイズにカット ニ...
貴方はローストビーフを作った事はありますか?牛肉を使用するので安価では無いですが、たまに贅沢品として挑戦してみてください。最大のメリットは余り手がかからず、2人前でも5人前でも10人前でも手間がほぼ一緒なので、親戚一同が...
今回はパプリカを最も美味しくする料理を紹介します。それはガパオライスです。 フランスで働いている時お金がないので中華やアジアン料理を食べることが多かったのですが、ちゃんとその国の人達がつくっているのでとても美味しい、しか...
今回は世界最小パスタクスクスの料理を紹介します。本来クスクスはパスタの事なのですが今回は羊肉を使った料理をクスクスとして紹介します。フランスでは大衆食堂のようなところ提供されており僕もフランスで食べて大好きになりました、...
今回は家庭でも職場の賄いでも必ずと言っていいくらい出てくる定番メニューだと思います。から揚げレシピは多数あると思いますが、自分なりのコツとレシピ、アレンジもを書いていこうと思います。 材料 鶏モモ肉 2枚 醤油 大さじ2...
今回は僕もYouTube登録しているシェフの料理人城次郎さんのレシピを参考にして作成しました。 料理は豚肩ロースステーキキノコクリームソースです。 細かいレシピはオリジナルのYouTubeを見ていただくと載ってますので割...