今回は賄いで思い付きで作って意外と上手く行った上海風焼きそばをイメージして作った焼きパスタです、材料も冷蔵庫にある野菜を使って自分好みのものを作ってもてください。材料はあくまで１例という事で足しても引いてみても、麺はもち...

　今回はパスタの紹介です。クリームパスタは最初は美味しいのですが、食べ進むうちに飽きてしまいがちですが、今回紹介するパスタは柚子胡椒の香りと辛味で飽きずに食べられます。 クリームパスタ好きな方は是非お店では食べられないク...

今回はアクアパッツアをベースにライムとナンプラーを加え最後にパクチーをのせアジアンに仕上げました。 アンチョビとナンプラーは材料はほぼ同じなので相性も良く、ライムの爽やかさと唐辛子の辛味で夏でも食が進む味付けにしました。...

今回は家庭、プロでの賄いの献立（メニュー）を考えるのを楽にするための自分のルールを紹介していきます。 主婦の方は毎日のメニューを考えるのは大変だと思います。ここではあえて縛りをつけることによってメニューを考えやすくする自...